Categorie: Vegan hapjes
Recept: Vietnamese vegan spring rolls met tofu en pindasaus
Heb je zin in een licht gerecht? Bijvoorbeeld op een warme dag? Dan zijn deze Vietnamese spring rolls met tofu en een heerlijke pindasaus een goede keuze. Wil je zelf aan de slag in de keuken met dit vegan spring rolls recept? Lees dan snel verder. Wat zijn spring rolls? Spring rolls, ook wel bekend…
Recept: vegan oliebollen uit de oven van spelt
Oudejaarsavond staat in het teken van gezelligheid, heerlijk eten en natuurlijk oliebollen! Wil je zelf oliebollen maken, maar heb je geen friteuse? Of wil je graag gezonder eten met minder vet? Bereid dan deze vegan oliebollen uit de oven, oftewel oviebollen. Ze worden gemaakt met (volkoren) speltmeel en slechts 1 eetlepel suiker. Lees snel verder!…
Recept: vegan loempia’s uit de oven van rijstvellen
Knapperige loempia’s: een klassieker. Of ze nu gefrituurd zijn of uit de oven komen. Traditioneel gezien worden loempia’s gemaakt van loempiavellen, maar je kunt ze ook maken van rijstvellen. Proberen? In dit artikel vind je een recept voor verse loempia’s uit de oven van rijstvellen. Wat is een loempia? Een loempia is een grote of…
Gobi pakora: Indiase gefrituurde bloemkool in deeg
Indiase gefrituurde bloemkool in deeg, gobi pakora, is een heerlijke gekruide snack die ik laatst heb ontdekt. Dat is weer wat anders dan vegan bitterballen serveren op een feestje. ;) Maar je kunt ze ook als bijgerecht serveren bij een Indiase maaltijd. Kom, we gaan deze vegan snack zelf maken! Indiase gefrituurde bloemkool Gobi pakora…
Vegan samosa: heerlijk gevulde Indiase broodjes
Samosa is een Indiase gerecht dat ik graag bestel. Het krokante jasje, de ietwat pittige vulling: heerlijk! Omdat wij thuis graag Indiaas koken, bedacht ik me geen moment. Ik dook de keuken in en maakte dit vegan samosa recept. Mét spelt en in een gezond jasje. Natuurlijk deel ik het recept graag met jou in…
Het is herfst: tamme kastanjes poffen doe je zo!
Tamme kastanjes poffen, is een leuke en lekkere bezigheid op een herfstachtige dag. Van te voren ga ik naar het bos om tamme kastanjes te rapen. Wel voorzichtig, want de bolster waar kastanjes in zitten hebben stekels. En daar wil je niet je handen aan bezeren. Wil jij weten hoe je zelf tamme kastanjes poft?…
