Categorie: Alle vegan recepten
Recept: vegan palak paneer (saag paneer)
De Indiase keuken is favoriet thuis. Waaronder een goede palak paneer, een populair Indiaas gerecht met spinazie in de hoofdrol. Traditioneel gezien maak je het gerecht met paneer, een harde kaas. Maar ik gebruik tempeh om een vegan palak paneer te bereiden. Benieuwd naar het recept? Je vindt het in dit artikel. Wat is palak…
Recept: vegan loempia’s uit de oven van rijstvellen
Knapperige loempia’s: een klassieker. Of ze nu gefrituurd zijn of uit de oven komen. Traditioneel gezien worden loempia’s gemaakt van loempiavellen, maar je kunt ze ook maken van rijstvellen. Proberen? In dit artikel vind je een recept voor verse loempia’s uit de oven van rijstvellen. Wat is een loempia? Een loempia is een grote of…
Recept: Finse rijstpasteitjes [Riisipiirakka]
Wanneer je in Finland bent, ontkom je er niet aan: riisipiirakka. Dit zijn pasteitjes met een vulling van rijst. Je bestelt ze in een café, koopt ze in de supermarkt of maakt ze zelf als je weer thuis bent. Benieuwd naar de Finse rijstpasteitjes? Je vindt het recept in dit artikel. Wat zijn Finse rijstpasteitjes?…
Recept: Havermouttaart met citroen
Eet jij weleens een kom havermoutpap als ontbijt? Dan moet je zeker deze havermouttaart met citroen proberen. Het is een heerlijke taart met een laag icing gemaakt van cashewnoten. Kom, laten we samen het havermouttaart recept maken. Wat is havermout? Havermout is een volkoren graansoort en gemaakt van haverkorrels. Deze korrels worden geplet en vervolgens…
Recept: pompoensoep met kokosmelk
Pompoenen en herfst horen bij elkaar. Bovendien kun je pompoenen op allerlei manieren gebruiken. Bijvoorbeeld in een glutenvrije pompoentaart. Of deze pompoensoep met kokosmelk, gember en wortel. Benieuwd naar het recept? Je vindt het in dit artikel. Wat is pompoensoep? Pompoensoep is een dikke soep, gemaakt van pompoen, kruiden, specerijen en eventueel ‘melk’. Pompoensoep dankt…
Recept: linzensoep met boerenkool
Linzensoep is een van mijn favoriete soepgerechten. Vaak maak ik rode linzensoep, maar ik was toe aan een variatie. Daarom maakte ik een linzensoep met boerenkool. Lekker? Zeker! Daarom vind je in dit artikel het recept. Wat is linzensoep? Linzensoep is een lekkere en voedzame soep gemaakt van linzen, een peulvrucht. Hoe linzensoep wordt gemaakt,…