Auteur: Lysanne Hopman
Recept: vegan stoofperen met chai thee en pure chocolade
Stoofpeertjes zijn een klassiek nagerecht in mijn familie. Het is ons standaard toetje tijdens de feestdagen. Daar gaf ik echter een draai aan. Met deze vegan stoofpeertjes zonder suiker en alcohol, maar met chai thee en pure chocolade. Ben je benieuwd naar het recept? Lees dan verder. Wat zijn stoofperen? Stoofperen zijn peren die worden…
Is een warmtepomp écht duurzaam?
Wil jij de komende jaren de cv-ketel van je huis vervangen? Vanaf 2026 ben je volgens het Nederlandse kabinet verplicht om over te stappen naar een duurzamer alternatief. Zoals de warmtepomp. Maar is een warmtepomp nu echt duurzamer dan gas? Om je antwoord te geven op deze vraag, ben ik in de materie gedoken op…
Recept: vegan gemarineerde tofu op Indonesische wijze
Tofu is een gezonde, plantaardige bron van eiwitten. Alleen zo’n wit blok smaakt ontzettend saai. Wil je graag tofu eten, maar weet je niet zo goed hoe je ‘m lekker kunt maken? Ik heb een heerlijk vegan recept voor je: gemarineerde tofu op Indonesische wijze. Het recept is eenvoudig te maken en past goed bij…
Recept: vegan Iers sodabrood bakken van spelt
Wil jij graag brood bakken, maar ben je een startende bakker? Of kom je erachter dat je geen gist in huis hebt? Dan is dit Iers sodabrood de oplossing. Het is een vegan brood gemaakt van (volkoren) spelt die je niet hoeft te kneden. Ben je benieuwd? Het recept vind je in dit artikel om…
Recept: vegan en glutenvrije kerstkoekjes (kerstkransjes met chocolade)
Eet jij glutenvrij? Dan kan het lastig zijn om lekkere kerstkoekjes te vinden. Of de koekjes zijn niet glutenvrij, of je betaalt er veel geld voor. De oplossing? Maak zelf heerlijke glutenvrije kerstkransjes met chocolade en amandelen. Je vindt het recept in dit artikel. Plus, ze zijn vegan. Lees snel verder! Wat zijn kerstkransjes? Kerstkransjes…
Recept: vegan apfelstrudel met kaneel en amandelen
Apfelstrudel is een verrukkelijk gerecht dat perfect smaakt na een winterse wandeling of een middagje schaatsen. Vroeger bakte mijn vader in de winter steevast een apfelstrudel. Uit een pakje. Dat kon beter, vond ik. Daarom besloot ik zelf een vegan apfelstrudel te maken met een vleugje kaneel en amandelen. Wil jij zelf apfelstrudel maken? Goed…
